百年菠萝盛宴,玩转“菠萝的海”全产业链新篇章

名字来源

“菠萝的海”这个名字源于当地盛产的菠萝产业，因其菠萝种植面积广阔，犹如一片蓝色的海洋，故得名“菠萝的海”。

历史

“菠萝的海”地区有着悠久的农业历史，早在明清时期，这里就有人开始种植菠萝。经过数百年的发展，菠萝产业逐渐成为当地的经济支柱。

地理位置与区划

“菠萝的海”位于我国某省的一个县境内，地处亚热带季风气候区，气候温暖湿润，适宜菠萝生长。该地区下辖多个乡镇，是当地菠萝产业的核心区域。

人口与民族构成

“菠萝的海”地区人口众多，以汉族为主，同时还居住着少量的少数民族。当地居民勤劳朴实，以菠萝种植和加工为生。

社区治理与服务创新

为促进菠萝产业的可持续发展，当地政府不断创新社区治理和服务模式。通过建立健全农产品质量安全监管体系、加强基础设施建设、优化产业结构等措施，提高菠萝产业的整体竞争力。

文化与周边环境

“菠萝的海”地区拥有丰富的自然资源和人文景观。周边环境优美，山水相依，是游客休闲度假的好去处。此外，当地还传承着独特的菠萝文化，如菠萝节、菠萝美食等，吸引着众多游客前来体验。

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“菠萝的海”风光旖旎。

罗锦屏 摄

徐闻凤梨酥。陈欢 摄

菠萝馅，可用于食品加工。陈欢 摄

菠萝叶纤维制成的纺织品。邓安祺 摄

菠萝的价格提高令农民笑逐颜开。受访者供图

菠萝鲜果装车送往全国各地。

陈欢 摄

雷州半岛南端的暖风裹着甜香，5月上旬的徐闻县，连绵丘陵被一片金黄铺满。35万亩菠萝田如海浪起伏，年产逾70万吨，约占全国总产量的三分之一——这里是中国最大的菠萝主产区，也是承载百年农耕记忆的“菠萝之乡”。

时间回到1926年，归国华侨倪国良从南洋引种第一株菠萝苗，徐闻菠萝种植史由此开启。百年之后的今天，从田间地头到加工车间，从冷链仓储到出口码头，从果园风光到运动赛场，这颗扎根中国大陆最南端的“金果”，正以脱胎换骨的姿态走向世界。

●罗鑫

田间新事 从“等客上门”到“先订后采”

走进徐闻菠萝主产区，采收正酣。成片的菠萝田里，一名名果农腰系刀具穿行果丛之间，刀刃贴着果柄一抹，一颗颗带着翠绿冠芽的金果便整齐落地。让人意外的是，这片菠萝在采摘前一个月，就已被客商悉数订下。这种“先有订单再采摘”的模式，如今在徐闻产区已成寻常景象。

价格行情同样令人振奋。当家品种巴厘菠萝田头收购价稳定在每斤1.5元上下，近期已突破1.7元，相较去年低位的每斤8毛实现可观回升；新近推广的优质品种地头价更攀升至每斤3.5元至4元。一亩菠萝可为农户带来约6000元纯收入。

变化背后，是徐闻菠萝市场体系从“被动接单”向“主动谋市”的根本转向。当地农业部门常年盯紧全国36个批发市场价格曲线，统筹销区与产区两端动态，引导农户分批分品种错峰上市。这一机制，近5年累计为果农年均增收1.2亿元。

托底机制同步发力。省、市、县三级供销社依托数字供销平台和冷链物流基地，在徐闻启动菠萝产销对接。“菠萝价格行情低迷的时候，我们会按保底价收购，市场价格更高时，也会按略高于行情的价格收。目的就是让农户安心，有供销社托底，销路不愁，市场再波动，种菠萝也不怕亏本。”供销社相关负责人介绍。

品种结构也在同步焕新。曾几何时，巴厘品种“独霸”徐闻，每年4至5月集中成熟，扎堆上市常令市场承压。如今，金钻凤梨、西瓜菠萝、甜蜜蜜、红菠萝等20多个引种试种的新品种汇聚一方，金钻凤梨在当地种植面积已达五六万亩，成为效益最佳的品种之一。一批返乡创业的新农人通过搭配早中晚熟品种，让徐闻菠萝基本实现全年供应。今年新品种糖度普遍达到14度以上，肉脆汁丰，切开即食。

链条延伸 “两业协同”拓宽产品形态

如果说品种革新让徐闻菠萝“卖得好”，那么先进制造业与现代服务业双向奔赴的“两业协同”格局，则让它“走得远”“走得快”。

在广东供销天业（徐闻）冷链物流产业园，1.03万吨高标准冷库正满负荷运转。这座占地47.79亩的现代化设施，可同时承担鲜果速冻、加工处理、装卸分拨等多项专业化服务，让小农户也能共享大型冷链体系。借助分级分选、预冷保鲜、冷藏仓储等环节衔接，鲜果腐损率被压低至10%以内，每吨增值约500元。

更远的航程也已开启。湛江海关所属徐闻海关持续对辖区菠萝出口企业实施“一对一”精准帮扶，深入企业讲政策、送信息，并落实“优先接单、优先查验、优先出证”绿色通道，确保鲜菠萝快速通关。“今年一季度鲜菠萝出口了280吨，出口的市场已经拓展至新加坡、荷兰等9个国家和地区。”湛江海关所属徐闻海关查验科科长陈开云介绍。今年一季度，徐闻菠萝累计出口19批次，这颗中国大陆最南端的金果，正搭乘冷链班车与远洋班轮，飞向更广阔的市场。

服务业护航的同时，加工制造端的延伸同样动人。在湛江菠萝世家实业有限公司内，一件件菠萝半成品整齐码放。车间另一头机器轰鸣，鲜果经清洗、切片后，一部分速冻直供市场，另一部分则化身菠萝酥、菠萝罐头、果酱等深加工产品。据悉，该企业每天可消纳菠萝鲜果100余吨。

更让人耳目一新的是，菠萝还能“穿在身上”。中国热带农业科学院农业机械研究所历经多年攻关，从废弃菠萝叶中提取出超细纤维。这种新型材料天然抑菌、快速吸湿、导热出色，可纺织成具有真丝质感的高端面料，进而制成衣袜、床品等纺织品。“我们希望通过技术升级与规模化生产，让菠萝叶纤维织品成为湛江本土的一张新名片。”项目相关负责人表示。

此外，加工业还破解了“老难题”。徐闻当地菠萝加工企业每年产生菠萝渣21万至28万吨，过去多采用填埋方式处理。如今，借助生物发酵技术，这些果渣摇身变成优质生猪饲料，仅徐闻县京基智农时代有限公司一家企业每年回收价值就超过300万元，整条产业链附加值年增超2000万元。

数据见证厚度——目前徐闻已开发出超过300种菠萝相关产品，年加工能力达11万吨。“两业协同”的化学反应下，加工不仅消化了鲜果集中上市的压力，更让产业从“卖鲜果”走向“卖产品”，从“丢废料”走向“育饲料”“纺成衣”，在更宽的道路上行稳致远。

田园蝶变 “菠萝的海”长出新风景

驱车驶入徐闻县曲界镇腹地，一条被当地人唤作“彩虹道”的乡村公路蜿蜒铺展。两侧万亩菠萝田如绿浪直涌天际，远处风车缓缓转动，俨然童话画卷。2024年至2026年，“菠萝的海马拉松”连续三年在这条彩虹道上鸣枪，赛道穿越万亩菠萝田，引来众多跑者以脚步丈量这片金色海洋。

依托“菠萝的海”这一独特景观，当地相继落子房车营地、露营专区等“七彩田园综合体”，把产业田打造成观光打卡地。菠萝的海里，不少游客远道而来，亲手体验摘菠萝的乐趣——弯腰拨开剑叶，摘下一颗金黄饱满的果实，指尖沾满清甜汁液；摘累了，便走到树阴下，在“树下咖啡”点一杯现磨咖啡，看万亩菠萝田在风中起伏如海，菠萝的甜香与咖啡的醇厚交织成独特的田园记忆。

景色之变，根在路网之兴。“百县千镇万村高质量发展工程”实施以来，徐闻乡村公路从360公里延伸至近600公里，“四好农村路”贯通全县15个乡镇街道。过去，道路尚未硬化时，农户进田收菠萝得肩扛扁担，遇上雨天更是步步艰难；如今，水泥路一直铺到田间地头，运输卡车径直驶进果园边，鲜果从枝头到货车不过十几分钟。

路通了，景活了，人也回来了。越来越多的年轻人看到家乡产业的机遇，选择返乡当起“新农人”——种植、加工、冷链、电商、文旅，菠萝全产业链上每一环都为他们准备好了岗位。乡村美了，县城活了，徐闻这座中国大陆最南端的小城，正因一颗百年菠萝而焕发新生。

一颗百年金果，串起种植、加工、品牌、文旅的完整链条，让农业“接二连三”、制造与服务彼此成就，托举起15万果农的增收希望——2025年，徐闻菠萝产值达54亿元。

回望百年，从一棵苗到一座产业，徐闻菠萝写下的不只是一颗水果的价值跃迁，更是粤西农业现代化的生动注解——它是广东“百千万工程”在县镇村开花结果的样板，也是“广货行天下”的崭新名片。雷州半岛的暖风仍在吹拂，“菠萝的海”甜香依旧，这片热土上的故事，仍在延续。

■特写

赛场挑筐刷屏全网，跨界游戏圈粉青年，出海巴黎接轨国际

百年菠萝 跨界出圈

日前，粤超开幕式，广州越秀山体育场万人沸腾。最先刷屏的不是进球，而是一筐菠萝。徐闻县文化广电旅游体育局局长黄开宽化身“苏东坡”，身着宋袍、肩挑竹筐登场，筐里盛着徐闻菠萝与湛江生蚝——“蚝菠”谐音“好波”，一语双关。

巧思背后有历史做底。1097年，苏轼从徐闻渡海赴琼，这段贬谪往事至今仍是徐闻最深的文化烙印。九百多年后，“苏东坡”在万人赛场重现，一筐菠萝便串起了古与今、文与体。截至4月28日，这一幕全网曝光1.61亿次，24小时新增近2000万次传播。

不久后，徐闻菠萝再度亮相赛场。5月2日，粤BA湛江对阵广州。中场休息时，六位新农人挑着扁担走进球场中央——荔枝、生蚝、红薯晃荡在扁担两头，最显眼的那抹金黄，还是徐闻菠萝。竹筐、扁担，粤超、粤BA，菠萝一次又一次出现在万人瞩目的赛场正中央。从粤超的竹筐到粤BA的扁担，菠萝两度借势体育赛事，将赛场流量悄然转化为品牌声量。

赛场之外，菠萝还敲开了年轻人的世界。2025年，徐闻菠萝与《王者荣耀》角色“马可波罗”跨界联动——游戏中的冒险家，遇上海上丝绸之路始发港的菠萝，虚实之间碰撞出意想不到的话题。相关抖音视频点赞超80万，不少年轻人在评论区留言：“打个游戏，竟认识了一个种菠萝的地方。”本土设计师以雷州话方言为灵感，创作出菠萝造型IP“小志”“小美”。从游戏联动到方言表情包，菠萝正用年轻人熟悉的方式，把自己种进新一代的日常。

菠萝出圈的脚步不止于国内。今年2月，徐闻菠萝第一次站上了法国国际农业博览会。其实，在飞往巴黎之前，它已拿到一张更重要的船票——与全球果蔬巨头都乐（Dole）签下合作协议，正式进入全球顶级供应链体系。

此外，菠萝还有一次出圈，靠的不是创意，而是“颜值”。35万亩连片菠萝田铺展在缓坡台地上，金黄、翠绿、赭红随季节流转，白色风车错落其间。“菠萝的海”三个字从农业地理词汇变成了社交平台上的热门打卡地标，摄影师、旅行博主纷至沓来，航拍照片一发即爆。当菠萝田成为一种值得驻足的风景，每一张传播出去的影像，都在为这颗水果做无声的注脚。

1926年，华侨倪国良从南洋带回200多株种苗，在曲界镇试种成功。百年过去，这颗菠萝早已不只是水果。它是名片，是符号，是纽带。而它出圈的故事，显然还远未写完。