大家知道,周杰伦上一次发歌已经是去年12月份电影《天火》上映的时候了。之后忙于喝奶茶,周游世界和带娃,一直没啥新歌的消息。
几天前,杰伦鸽鸽终于在 Instagram 上表示,歌迷们翘首期盼的新歌已经在路上了!然后……放出了 15 秒的前奏。
虽然只是前奏,但浓浓的拉丁风情扑面而来。这首叫做《Mojito》的歌曲,在 QQ 音乐上不到三天,预定量就突破了 200 万。很显然,虽然周董日渐肥胖,但人气从来就没有降低过。
有专业乐评说从这首歌的前奏里听出了沙球,康加鼓,半减七和弦和切分节奏。这种特别专业的东西我们也不是很懂,不过作为一个吃货公众号,我觉得我还是很有必要跟大家解释一下「Mojito」到底是啥。
1.
Mojito是啥?
Mojito(读音为mə(ʊ)'hiːtəʊ),是一种源自古巴的鸡尾酒,中文通常翻译为「莫吉托」。它以白朗姆酒为基底,添加了白砂糖、青柠汁、苏打水和薄荷,很适合夏天喝。
关于它的起源,比较常见的说法是说,在1586年,探险家 Francis Drake 爵士所在的驶向哈瓦那的航船上,爆发了坏血症。在船靠岸后,哈瓦那的土著们给探险家一种称为「El Darque」的土药方,其实就是把当地的塔非西亚酒、糖、青柠与薄荷混一起。船员们喝了,真的一个个都好了!后来这个配方渐渐演化成了一种鸡尾酒。
再后来,英国人用古巴白朗姆酒取代了土著的塔非西亚酒,这种饮料开始被称作「Mojito」。这个名字的来历也是众说纷纭,可能跟古巴当地一种称为「Mojo」的含有青柠的酱料有关。
古巴当地的Mojo酱
现在我们知道,那些船员们之所以能治好病,是因为青柠汁中富含维生素C,而坏血症恰恰是缺乏维生素C导致的疾病。
Mojito 调制起来不是很难,如果你有兴趣,在自己家里就能做。下面是国际调酒师协会的配方和做法,跟着做总没错。
材料:
- 40ml 古巴白朗姆酒
- 30ml 新鲜青柠汁(可从 1 整只青柠挤出)
- 6 片薄荷叶
- 2 茶匙白糖
- 适量苏打水
调制方法:
调制莫吉托的时候,首先要将薄荷叶与白糖、青柠汁混合倒入杯中捣碎(Muddle)。加入约 30ml 苏打水之后以碎冰填满杯子。加入朗姆酒,再加入苏打水直至满杯。最后以薄荷叶或柠檬片装饰。
如果你想要无酒精版的,完全可以把朗姆酒去掉,也是一杯非常好的夏日特调冰饮。之前 KFC 在夏天就上过无酒精版的莫吉托饮料,颜值爆表。(不知道今年夏天还有没有安排)
KFC之前上市的季节性产品「莫吉托女孩」
2.
周杰伦的歌里还有哪些好吃的?
其实,这已经不是周杰伦第一次用食物来做歌名了。老杰迷都知道,周杰伦歌里的食物还是挺丰富的!下面,我们就来盘点一下吧。
周杰伦 - 《爷爷泡的茶》
所在专辑:《八度空间》
发布时间:2002
爷爷泡的茶 有一种味道叫做家
没法挑剔它 口感味觉还不差
陆羽泡的茶 听说名和利都不拿
他牵着一匹瘦马在走天涯
爷爷泡的茶 有一种味道叫做家
他满头白发 喝茶时不准说话
陆羽泡的茶 像幅泼墨的山水画
唐朝千年的风沙 现在还在刮
周杰伦 - 《麦芽糖》
所在专辑:《十一月的肖邦》
发布时间:2005
我牵着你的手经过
种麦芽糖的山坡
香浓的诱惑
你脸颊微热
吐气在我的耳朵
摘下麦芽糖熟透
我醒来还笑着
开心的 被黏手
我满嘴 都是糖果
周杰伦 - 《迷迭香》
所在专辑:《依然范特西》
发布时间:2006
你随风飘扬的笑
有迷迭香的味道
语带薄荷味的撒娇
对我发出恋爱的讯号
你优雅地像一只猫
动作轻盈地围绕
爱的甜味蔓延发酵
暧昧 来的 刚好
周杰伦 - 《稻香》
所在专辑:《魔杰座》
发布时间:2008
还记得 你说家是唯一的城堡
随着稻香 河流继续奔跑
微微笑 小时候的梦我知道
不要哭 让萤火虫带着你逃跑
乡间的歌谣 永远的依靠
回家吧 回到最初的美好
周杰伦 - 《疗伤烧肉粽》
所在专辑:《惊叹号》
发布时间:2011
烧肉粽 如果你想吃不需要等到端午节
烧肉粽 你要酸的甜的苦的辣的随时给你
烧肉粽 酸甜苦辣的爱情请把它忘记
烧肉粽 我可以陪你也让你出气
把你的手借我 请你不用想太多
爱你不会说出口 只给你打气加油
只喜欢你笑容 所以不用想太多
当了一天情人以后 我怕你会嫌不够
周杰伦 - 《土耳其冰淇淋》
所在专辑:《周杰伦的床边故事》
发布时间:2016
土耳其冰淇淋 就像是女人的心
在你的面前转来转去 却捉摸不定
这音乐跳 Waacking 也可以跳 Locking
我耍你耍的就像土耳其的冰淇淋
几个高级和弦 几个切分音
我写的舞曲也可以很有音乐性
就像卖个冰 还能秀杂技
你最好期许如果你跟我一样努力
你还知道哪些跟食物有关的歌呢?
一起分享出来吧!
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